Cooking– category –
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【薪ストーブ (jotul f500)】×【ニトリのダッチオーブン】で【スモーク】【燻製】の作り方
こんにちは😃sue_home_recordです✨今回は薪ストーブでスモークを作る時のやり方です！ 準備するもの 食材はお好みでOK！我が家が良くスモークするのはコチラ！！ ・６Pチーズ・ししゃも・ベーコン（厚切り）・ウィンナー スモーク大好きでオ... -
【薪ストーブ(jotul f500)】×【STAUB(ストウブ)】で絶品プリンを作ってみました！
こんにちは😃sue_home_recordです✨今回は初のプリン作りを薪ストーブを使って作っていきたいと思います💓 準備するもの ・卵７個（内２個は卵黄のみ）・牛乳800ml・砂糖120g・バニラエッセンス では早速作っていきましょーーーー！！... -
家庭菜園初心者！【レイズベッド】にてブロッコリーを初収穫
こんにちは😃sue_home_recordです✨今回は「初！ブロッコリー収穫編」となります！ ブロッコリーもサニーレタスと同じ時期に植えたので大体9月下旬頃でした。 初めはこんな立派な葉が出てきてこんなレイズベッドがブロッコリーの森になるなん... -
自家製柚子で長期保存処理に挑戦！
こんにちは😃sue_home_recordです✨実家で収穫した柚子。毎年凄い数実っているのに誰も収穫しないw笑せっかくだから長期保存できるよう処理してみました！ 用意したもの ・柚子・塩・酢・出来上がったものを入れる容器 STEP柚子の皮を剃る ま... -
【GRILLER (ツールズグリラー) 】と【薪ストーブ】を使って絶品！鶏肉のハーブ焼き
薪ストーブでの料理に便利な【GRILLER(ツールズグリラー)】を使って作っていきます✨ 【GRILLER (ツールズグリラー) 】って何？？？ まず、【GRILLER (ツールズグリラー) 】って聞いたことありますか？正確には、、 リンク MEISTER HAND/マイスター...
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