【COSTCO（コストコ）】の【豆炭】【KINGSFORD（キングスフォード）】の使用レビュー

2023年7月7日2024年6月12日

sue_home_record

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プロフィール

suetsugu family

こんにちは😃sue_home_recordです✨
新居に引っ越してきて一年が経ちましたがここでの生活にも慣れてきて、暖かくなってきたので、夕飯をBBQで済ませることが多くなりました。
物価高により「炭」の値段も以前に比べて約半分ぐらい高くなってきてますよ💦こないだ「炭」が足りなくなり近所のドラッグストアで買ったら「3kgを900円台」で購入しました😅コストコで買った方が安く上がりそうなので今回初めて購入してみました✨

【KINGSFORD（キングスフォード）】とは？

「KINGSFORD（キングスフォード）」は3大自動車メーカーのひとつ「FORD」の関連会社として、BBQ大国アメリカでチャコール（炭）のトップブランドとして1920年代より、T型フォードの廃木材を使用して炭を製造し始めました。

KINGSFORD公式HP

私たちは定番の「オリジナルチャコール」を購入しましたが、全7種類のチャコールが販売されています。

チャコールの種類

オリジナルチャコール

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オリジナルチャコールは天然の材料で出来ており、BBQ大国アメリカでは欠けがいのない物となっています。キングフォード社はチャコールの改良を重ねてきました。最新のブリケットの特徴は「Sure Fire Grooves」という、形状の改良によって従来品よりも素早く着火することができ、長い燃焼時間を実現しました。

マッチライトチャコール

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マッチライトチャコールはオリジナルチャコールよりも着火が簡単にできる仕様になっております。真ッチライトチャコールには着火成分が含まれており、マッチやライターだけで簡単に着火することができます。着火後チャコール全体が一気に燃え広がるため、着火後約10分で調理がスタートできます。

※マッチライトチャコールはオリジナルと同じ材料でできているので、全体が燃え広がった後は着火剤が揮発するので、食材へのにおい移りの心配はありません。
※着火成分が徐々に揮発するため、開封後はなるべく早く使い切ってください。

プロフェッショナル

プロフェッショナルチャコールブリケットは、100％天然成分とプレミアム木炭を使用して製造されていて、どのお肉にもより強く風味を残せる最適な温度を提供してくれます。又、キングスフォードで最も炭の発生を抑えた配合を採用しているため、カバードグリルやスモークにも適しています。着火後、約10分でグリルに適した温度になり、その後も高いレベルでの温度維持と燃焼時間を提供するまさにBBQプロ向けのチャコールとお合っております。

ロングバーン

ロングバーンチャコールブリケットは、100％天然成分と高級木炭をブレンドして製造され燃焼時間が最大40％長く、スモークやゆっくりとした調理に最適です。又、灰の発生を抑えた配合と長時間の燃焼性能を備えたキングスフォードロングバーンブリケットを使用すると、グリルへのチャコールの補充頻度を減らすことができ（オリジナルチャコールブリケットに比べて）、BBQが簡単になります。